螺旋榨油机主要由压榨室、进料斗、螺杆总行程、饼修正机构、齿轮箱和电机等组成。对于螺旋榨油机，压榨室是设备的主要操作部分，由螺旋压榨轴和圆柱形压榨笼组成，可分为单级压榨和双级压榨。单级压力机只有一个水平的压力室，而双级压力机在单级压力机的基础上增加了一个直的压力室进行压制。我们使用螺旋榨油机加工油时，主要是通过压室不断向前推动钢坯，在动态挤压下提取原油。 螺旋榨油机的压螺杆轴由若干个螺杆和套在轴上的节距环组成，每个压螺杆都有一定的节距和螺杆深度，而一个轴上每个压螺杆的节距从入口到出口逐渐变短，螺杆深度逐渐变浅，使得压螺杆室的容积从入口到出口逐渐减小。当坯料进入压榨室时，它沿着螺杆级前进到出口，并在螺纹旋转的作用下从进料端逐渐前进到饼出口端。随着螺纹底径由小变大，压腔内各段容积逐渐减小。此外，由于螺纹不断地将坯料推入挤压腔，通过向前和向后推动腔产生的压力压缩坯料并挤出油。 此外，坯料在压室内运动，引起坯料与圆排之间、坯料与螺杆之间、坯料与坯料之间的摩擦，产生大量热量，使坯料在压室内温度升高，有利于坯料内油的流出，提高出油率。